[Mùa dịch Covid] - Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng ngon ngọt béo bùi chay mặn đều dùng được
Xuất bản ngày: 20 Thg7 2021
Nguyên liệu làm Canh bí đỏ đậu phộng (Cho 2 người)
- Bí đỏ 150 gr(khoảng 1/2 quả nhỏ)
- Đậu phộng 50 gr
- Hành lá 2 nhánh
- Hành tím 1 củ
- Hạt nêm chay 1 muỗng canh
- Muối/ tiêu xay 1 ít
- Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon
- Tùy vào sở thích bạn có thể chọn mua loại bí đỏ tròn, bí đỏ hồ lô hoặc bí đỏ mật để nấu món canh này.
- Khi mua bí đỏ bạn nên ưu tiên chọn những quả bí, khi cầm lên thấy nặng, cứng, không bị dập úng và không xuất hiện vết sứt sẹo hay thâm sâu.
- Nếu bạn không dùng bí đỏ liền ngay sau khi mua bạn nên chọn những quả bí đỏ có cuống dài hơn 2cm. Vì những quả này sẽ để được lâu mà không sợ nhanh hỏng.
- Không mua những quả có dấu hiệu mềm nhũn, chảy nhớt, phần cuống bị mềm và dập úng.
Cách chọn mua đậu phộng thơm ngon
- Đậu phộng ngon là những hạt đậu phộng có kích thước to tròn, hạt đều, không bị trộn lẫn với những hạt lép, hư thối và bị mọt.
- Ngoài ra hạt đậu phộng ngon sẽ có lớp vỏ bên ngoài sáng bóng. Khi dùng tay bấm vào hạt đậu có cảm giác chắc và mẩy.
- Không chọn những hạt có xuất hiện mùi lạ, dấu vết bất thường trên hạt đậu.
Dụng cụ thực hiện
Dao bào, dao, nồi, chày, cối, ...
Đam mê không phải là thứ có thể đến với bạn, cũng không phải là thứ bạn có thể nghĩ ra, mà đam mê là điều bạn phải dấn thân, tìm kiếm và quan trọng hơn hết là lựa chọn cho mình.
H.wiki mong muốn luôn cập nhật những thông tin hay và hữu ích cho tất cả mọi người.
Nếu bạn thấy bài viết này hay thì hãy like, chia sẻ với bạn bè, người thân và đừng quên ủng hộ blog nhé !
to top